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野猪肉
【出处】
出自《食疗本草》
【拼音名】
Yě Zhū Ròu
【英文名】
Wild boar as food
【别名】
野猪、野彘
【来源】
药材基源：为猪科动物野猪的肉。
拉丁植物动物矿物名：Sus scrofa Linnaeus
采收和储藏：捕杀后，剥皮，取肉。鲜用。
【原形态】
野猪，形似家猪。体长红1.5m，体重约150kg，最大雄猪可达250kg。其头部较宽大，吻部十分突出，呈圆锥形，末端具裸露的软骨垫。雄猪犬齿特别发达，上下犬齿皆向上翘，称为獠牙，露出唇外，雌猪獠牙不发达。耳直立，四肢较短，尾细小。身体被刚硬的针毛，背脊鬃毛显着，这些毛的尖端大多分叉。一般为棕黑色，面颊、胸部杂有灰白、污白色毛。幼猪躯体呈淡黄褐色，背部有6条淡黄色纵纹，俗称“花猪”。
【生境分布】
生态环境：多栖息于灌木丛、较潮湿的草地或混交林、阔叶林中晨昏或夜间活动；性极凶猛；一般成群活动。杂食性，植物根茎、野果、动物尸体及各种昆虫均食，亦盗食农作物。
资源分布：分布几乎遍及全国。
【性味】
味甘；性平
【归经】
肺；脾；大肠经
【功能主治】
补五脏；润肌肤；祛风解毒。主虚弱赢瘦；癫痫；肠便血；痔疮出血
【用法用量】
内服：煮食，50-250g。
【注意】
1.《本草衍义》：“微动风。”2.《纲目》：“服巴豆药者忌之。”
【附方】
治久痔，下血不止，肛边痛：野猪肉二斤，切，着五味炙，空心食，作羹亦得。(《食医心镜》)
【各家论述】
1.《食疗本草》：主癫痫，补肌肤，令人虚肥，肉色赤者，补入五藏，不发风虚气也。
2.《日华子本草》：主肠风泻血，炙食。
3.《医林纂要》：补养虚羸，祛风解毒。
【摘录】《中华本草》
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